Приезжай! Владелец ресторана балтийской кухни Телеграф в Зеленоградске Роман Ершов

01.11.2022

Хотите попробовать балтийскую кухню, состоящую полностью из даров Калининградской области, увидеть ее грани, почуствовать ароматы и окунуться в неповторимый вкус? Тогда отправляемся в Зеленоградск в ресторан балтийской кухни "Телеграф". Здесь каждого жителя региона и гостя города ждет настоящий кулинарный восторг. Тут и оленина, и разные виды калининградской рыбки, и разноцветье и разнотравье региона, а также десерт "Янтарь", который я так долго искала в наших заведениях, а нашла только здесь.

О том, насколько трудно создавать локальные блюда и что обязательно стоит попробовать рассказал владелец ресторана "Телеграф" Роман Ершов.

Ссылка на полный выпуск подкаста здесь.