Народный выбор: Кто стал финалистом онлайн-голосования ресторанной премии «Пумперникель-2025»

Организаторы главной ресторанной премии Калининграда рассказали, какие заведения прошли в следующий этап и что будет дальше

Онлайн-голосование ресторанной премии «Пумперникель» прошло с 1 сентября по 25 октября 2025 года. По итогам голосования определились финалисты в 11 основных номинациях. Именно они пройдут в следующий этап и смогут претендовать на победу в своей номинации. А один участник из всего шорт-листа, набравший наибольшее количество голосов среди всех участников онлайн-голосования, получит награду в номинации «Выбор гостя».

По результатам онлайн-голосования сформирован шорт-лист заведений. Итоги первого этапа ресторанной премии смотрите на сайте «Твой Бро»

Что дальше?

Финалисты в каждой номинации пройдут в следующий этап — закрытое голосование фуди. Это частые посетители ресторанов, которые любят еду, разбираются в ней и хорошо ориентируются в ресторанной жизни города и области. Совсем скоро они получат анкеты и выберут самое достойное заведение в каждой номинации. В конце закрытого голосования организаторы подсчитают все голоса и определят победителей, а также трёх претендентов на главный приз.

Победителя в номинации «Лучший ресторан» по традиции выберут независимые эксперты из сферы HoReCa. Они посетят трёх претендентов на звание лучшего ресторана, продегустируют блюда, выставят баллы и определят победителя.

Также мы вручим награды в специальных номинациях: «Лучшая российская винная карта», «Интерьер года» и «Выбор "Балтийского Бродвея"». Победителей в этих номинациях выберет экспертное жюри.

Есть новости!

Торжественная церемония вручения премии «Пумперникель» (16+) пройдёт 20 ноября в клубе «Универсал». В ноябре в городе в рамках премии пройдут интересные гастрономические активности. Уже с 10 по 20 ноября в ресторанах города состоится Устричный фестиваль. Главная идея — дать возможность каждому попробовать свежие устрицы по доступной цене. Такую возможность создаёт поставщик фестиваля — «Цефей» Акваферма, большая и безопасная передержка для морепродуктов в Калининградской области, которая обеспечивает их поставку во все рестораны-участники фестиваля. Заведения готовят специальные фестивальные меню — сеты, дегустации, сочетания с напитками, авторские соусы, уютная атмосфера и эстетичные сервировки.

В фестивале участвуют:

Калининград

Ресторан «Про печь»

Ресторан «Телиани»

Ресторан «Пармезан»

Ресторан «Сказка»

Ресторан «Моряна»

Ресторан «Качели»

Ресторан «Гастроли»

Нордик бистро Mane

Рыбное бистро FishDealers

Рыбное бистро «Приплыли»

Зеленоградск

Ресторан OBLAKA

Ресторан «Звезды»

А на церемонии вручения премии пройдёт конкурс экайе, где представители ресторанов-участников продемонстрируют свои навыки открывания устриц.

Чтобы следить за другими активностями, подпишитесь на телеграм-канал «Пумперникель»— там публикуют главные обновления премии и другие новости калининградской гастросцены.

При содействии Центра поддержки предпринимательства Калининградской области

* Банк «ВТБ» (ПАО)

Реклама. ООО «Стартап» ИНН 3906159571