Евразийский ресторанный форум, держать глубину и прогулка с директором

Выставки, фестивали, чемпионаты, спектакли, концерты, экскурсии, премьеры и другие мероприятия, которые вы могли пропустить. 

В Калининграде впервые пройдет Евразийский ресторанный форум

Он пройдет 28 апреля. Мероприятие, ставшее уже знаковым для профессионалов индустрии, на этот раз примет Калининградская область. Ожидается, что площадка соберет успешных рестораторов, известных бренд-шефов и топ-менеджеров крупнейших холдингов. 

Организаторы Z&G.Branding и Z&G.Event - подготовили насыщенную программу, посвященную реальным кейсам и поиску рабочих инструментов в условиях новых экономических реалий. Ключевая тема дискуссий — вектор развития ресторанного бизнеса в 2026 году и факторы, определяющие успешность проектов. 

В числе спикеров форума заявлены представители федерального масштаба и лидеры калининградской гастрономической сцены:

- Александр Кроитор, директор по маркетингу и коммуникациям Novikov Group & Family Garden (управляет более чем 100 заведениями в России и СНГ);

- Павел Ханженков, коммерческий директор платформы автоматизации iiko;

- Максим Здрадовский, ресторатор, создатель нескольких ресторанных брендов в Калининграде, основатель ресторанного холдинга Britannica Project, включая: сеть английских пабов «Британника», ресторан русско-сибирской кухни «Хмель», сеть «Пармезан», сеть кафе «Пеперончино», ресторан семейной кухни «Сказка», восточный ресторан, «Базилик» паназиатское направление «Про Суши».

- Леон Айрапетов, операционный директор «Плавно»;

- Артем Шмыга, шеф-повар знаковых ресторанов балтийской кухни «Судак» и домашней французской кухни «Мадам Буше»;

- Курбан Мусаев, шеф-повар ресторана «Сизонс» и гастробара «Соль». 

«Евразийский ресторанный форум - это возможность полностью окунуться в мир ресторанного бизнеса и получить всю актуальную информацию о трендах, тенденциях и перспективах его развития, — отметил директор Z&G.Branding Владимир Жолобов, - Важным преимуществом является прямой нетворкинг с ведущими экспертами, который помогает получить ценные знания, применимые в работе здесь и сейчас».  

Форум пройдет 28 апреля в отеле Holiday Inn Kaliningrad. Участников ждет не только обсуждение вызовов этого года, но и обмен опытом с коллегами, а также знакомство с технологическими новинками отрасли.  

Выставка «Держать глубину!»

В выставочном павильоне военно-морского центра Музея Мирового океана открылась выставка «Держать глубину!», приуроченная к 120-летию подводного флота России. Выставка подготовлена музеем совместно с Калининградским советом ветеранов-подводников. 

Посетителей ждут уникальные экспонаты из фондов музея и личных коллекций: редкие фотографии, документы, предметы быта моряков, модели подлодок, а также фильм, посвящённый истории отечественного подводного флота и его достижениям — от потаённого судна Ефима Никонова до современных атомных крейсеров.  

Выставка «Балткран: истоки и современность»

В музее «Фридландские ворота» работает выставка «Балткран: истоки и современность» — это эксклюзивный взгляд на историю одного из старейших предприятий города.

Экспозиция разделена на пять частей — пять глав одной большой судьбы. Мы объединили архивы завода и музея, чтобы показать вам, как «Балткран» и Калининград шли рука об руку десятилетиями. 

Это не просто стенды с фотографиями. Это диалог с прошлым, который поможет лучше понять настоящее. Будем разбираться в истоках, и восхищаться современностью. Выставка работает до 10 апреля.  

Встреча с членами Союза фотохудожников Калининграда

В субботу, 4 апреля в рамках выставки Орнамент массы пройдет встреча с членами Союза фотохудожников Калининграда — участниками выставки. 

В экспозиции представлены работы, но что осталось за кадром? На встрече авторы расскажут о своих проектах, покажут материал, который не вошёл в экспозицию, и поделятся личными историями создания образов. 

Участники: Александр Матвеев — фотохудожник, председатель Союза фотохудожников Калининграда, Татьяна Собенина — фотохудожник, член Союза фотохудожников России, основатель и куратор фестиваля «Фотон», Елена Зеленская — фотохудожник, член Союза фотохудожников России, Юлия Горбунова — междисциплинарный художник, куратор выставки «Орнамент массы», член Союза фотохудожников Калининграда.

Приходите задать вопросы, увидеть неизданное и услышать истории, которые стоят за каждым кадром. Начало встречи в 12 часов. Выставка работает до 9 апреля.  

Оперетта «Кальмания»

В субботу, 4 апреля на сцене музыкального театра пройдет вечер оперетты «Кальмания». Знаменитый композитор Имре Кальман — король оперетты. Мелодии «Сильвы» и «Принцессы цирка», «Баядеры» и «Марицы», «Цыган-премьера» и «Фиалки Монматра» у всех на слуху, и именно их вы услышите в премьере нового сезона — концерте «Кальмания» в исполнении солистов, хора и оркестра театра. 

В оперетте все должны быть счастливы, в ней всегда царит любовь, красота и радость жизни. Концертная программа составлена только из хитов лучших оперетт Кальмана. Дуэты, арии, терцеты, марши, песенки из любимых оперетт и множество персонажей — в одном концерте. 

Волшебную атмосферу интриги и игры создали заслуженные художники России Игорь Нежный и Татьяна Тулубьева. Начало оперетты в 17 часов.  

Экскурсия «Прогулка с директором»

В воскресенье, 5 апреля в калининградском зоопарке пройдет экскурсия «Прогулка с директором». 

Построить современный объект или купить технику, а может, благоустроить территорию или привезти новых животных — кто и как решает, что важнее для зоопарка и куда приложить силы? Почему нет белых медведей и что нужно, чтобы в Калининграде вновь появились слоны? Как сделать зоопарк безопасным для животных, сотрудников и посетителей? Где берут муравьёв для муравьедов, зачем жирафу педикюр и как уговорить леопарда сдать кровь на анализ? 

А также вы узнаете, как поймать загулявшего бегемота, кто составляет павлинам компанию в «свободном полёте» по зоопарку, зачем селить в одной «коммуналке» муравьеда, патагонских мар, индюков и гуанако? Это лишь некоторые вопросы, на которые даст ответ директор калининградского зоопарка Светлана Соколова во время своей авторской экскурсии. 

«Прогулка с директором» - ваша возможность честного и открытого диалога на самые сложные зоопарковские темы. Начало в 11 часов, сбор у вольера енотов. 

Открытие фестиваля «Русская музыка на Балтике»

В понедельник и вторник, 6 и 7 апреля в филармонии открывается Международный фестиваль «Русская музыка на Балтике» концертом одного из лучших симфонических коллективов мира, оркестром, который с Калининградской филармонией имени Е.Ф. Светланова соединяют давние творческие связи - Государственным академическим симфоническим оркестром России имени Е.Ф. Светланова (художественный руководитель – Филипп Чижевский). 

Слушателей ждёт поистине грандиозное событие, ведь состав оркестра - почти 90 человек. За дирижерским пультом блестящий музыкант Дмитрий Юровский - представитель знаменитой музыкальной династии, музыкальный руководитель и главный дирижёр Красноярского театра оперы и балета имени Дмитрия Хворостовского. В 2021 году Дмитрий Юровский удостоен театральной премии «Парадиз» в номинации «Лучшая работа дирижера в музыкальном театре». 

6 апреля в программе концерта — шедевры Сергея Рахманинова: величайший Концерт № 3 для фортепиано с оркестром и одно из самых исполняемых произведений в мире - его «Симфонические танцы». Солист - музыкант которого называют «тихой суперзвездой», лауреат международных конкурсов, в том числе Международного конкурса имени П.И. Чайковского Константин Емельянов (фортепиано). 

7 апреля Госоркестр России имени Светланова, дирижёр Д. Юровский и известный актер, народный артист России Евгений Князев представят проект «Лебединое озеро»: музыкально-сценическая композиция, в которой - музыка П.И. Чайковского, фрагменты эпической поэмы «Песнь о Нибелунгах», старинных легенд, народных немецких сказок. Начало концертов в 19 часов. 

Пешеходная экскурсия «Апрельский штурм»

В четверг, 9 апреля Музей янтаря приглашает на туристическую пешеходную экскурсию по памятным местам боев за Кёнигсберг «Апрельский штурм». Маршрут объединяет Музей янтаря и Калининградский историко-художественный музей. 

Участники увидят разрушенный от военных действий центр города на трехмерной панораме «Кёнигсберг-45. Последний штурм», пройдут вдоль Нижнего озера, узнают о памятниках и исторических местах Калининграда, связанных с темой Великой Отечественной войны. 

В завершение экскурсанты поднимутся на смотровую площадку башни «Дона», где узнают о последнем очаге сопротивления Кёнигсберга и победном пути советских солдат. Продолжительность экскурсии – 2 часа. Начало в 15 часов. Место встречи – историко-художественный музей.  

С апреля по сентябрь для пользователей приложения izi.travel доступна виртуальная экскурсия «Апрельский штурм». Маршрут разработан для самостоятельных туристов в рамках межрегионального проекта «Серебряное ожерелье». Воспользоваться им можно бесплатно.