Здоровье в деловом ритме
По словам министра по культуре и туризму Андрея Ермака, сейчас загрузка отелей и гостиниц в период майских праздников составляет более 65%, на июнь — 45%. К длинным майским загрузка коллективных средств размещения в Калининграде и на побережье превысит 80%. В период с мая по сентябрь этого года в регион ожидается до 1,2 миллиона туристических поездок, то есть на 15% больше, чем в мае-сентябре прошлого года. Средняя загрузка отелей и коллективных средств размещения по итогам года достигнет 80%, заявил Андрей Ермак.
Калининградская область привлекает путешественников познавательно-экскурсионным туризмом. Говорит генеральный директор турфирмы «Анюта» Алтынбек Кожахметов:
«В этом году, я думаю, как и прошлый год будет туристов, поскольку этот тренд больше обозначился, и турсообщество на месте не стоит, и с каждым годом прибавляет в своих кондициях и в своем качестве. Помимо тех традиционных туров, которые были у нас и на побережье — это обзорные экскурсии на Куршскую косу и балтийское побережье. Основной тренд на восток области — это гастротуры, новые объекты ОКН. И даже несмотря на то, что там история еще не закончена, экскурсии на них уже проходят. Водные маршруты набирают силу, традиционное направление на восток: Железнодорожный, Черняховск, Советск. Они пользуются все большей и большей популярностью. Помимо этого, ряд туроператоров предлагают уже не первый год совершенно оригинальные вещи: музыкальные театры, то есть легенда в старых стенах. Например, театр в Железнодорожном, в котором участвуют жители города. Это эксклюзивные вещи для нашего региона. Они тоже пользуются огромной популярностью».
Одним из ключевых факторов, способствующих росту туристической привлекательности региона, является развитая IT-инфраструктура. В высокий сезон нагрузка на сеть увеличивается, поэтому операторы заранее проводят работы по модернизации инфраструктуры и установке нового телеком-оборудования, в том числе в местах, которые пока не очень популярны у путешественников, но имеют большой потенциал. Говорит директор МТС в Калининградской области Анна Хлевтова:
«Прежде всего, это качественная связь в местах отдыха. Для того, чтобы было комфортно, чтобы была возможность поделиться эмоциями, впечатлениями, фотографиями, должен быть качественный интернет. Мы над этим плотно работаем, проводим модернизацию сети, оцениваем необходимые для дополнительного покрытия места, следим за емкостью, чтобы даже в сезон при высокой нагрузке на сеть, у туристов была возможность использовать доступную связь, особенно интернет. Это продукты, которые направлены на обеспечение безопасности, то есть в каждом месте работы, труда, отдыха, обучения, человек должен чувствовать свою безопасность. Это различные системы видеонаблюдения, видеоаналитики, которые позволяют распознать, какие-то неприятные события, которые, не дай Бог, могут произойти и своевременно проинформировать о них, а также обезопасить в практическом смысле. Это различные цифровые гиды — SMS-гид, плюс мы делаем региональные аудиогиды, гиды по различным маршрутам».
Привлекать туристов в регион активно помогают застройщики и риелторы. На всероссийских форумах и выставках они знакомятся с другими представителями своей отрасли, заключают с ними соглашения и вместе привозят новый поток желающих посетить регион. Плюс качество жилья в последние годы сильно улучшилось. Говорит руководитель агентства недвижимости «39 метров», представитель российской гильдии риелторов Светлана Иванова:
«Удивляем мы регион, в первую очередь, многообразием, эксклюзивностью. В чем заключается многообразие наших объектов? Начинают строить все от маленьких малогабаритных студий до индивидуальных жилых домов, которые уже в оборудованных, очень современных коттеджных поселках. Также апартаменты строятся, и люди-инвесторы очень активно их покупают. Наши квартиры стали многообразных планировок, очень интересные. Сауны прямо в квартирах, террасы свои, все для спорта. Дворы сильно оборудованы, очень удобные. Много коммерческих помещений на первых этажах, как будто город в городе, и в ЖК можно жить, здесь же работать, и заниматься спортом, отдыхать, выгуливать собачку. Все это оборудовано очень современно, красиво, и такие жилые комплексы приятно продавать и транслировать их в регионы. Поэтому туристы очень сильно на это откликаются, потому что архитектурные решения очень интересные».
Высококачественные сыры и мясо, которые можно забрать с собой в качестве сувенира и подарить друзьям — в топе по популярности у туристов. В регионе активно развивается гастротуризм. Многие туристы наслышаны о продуктах Калининградской области, и особенно славятся местные сыры. Говорит основатель сыроварни «Нойдам» Светлана Королева:
«Наши сыровары Калининградской области делают очень хорошие качественные продукты. И как любой качественный продукт, он нравится людям. У нас очень хорошее сырье. Климатические условия для этого таковы, что у нас сырье, которое всегда стабильно хорошего качества. Наши сыровары не все энтузиасты. Они за то, чтобы делать хороший продукт. Очень многие начали заниматься сыроварением именно потому, что с рынка ушел хороший импортный продукт. Мы посчитали, что тоже можем делать хороший продукт, замещая своими продуктами импортные».
При этом у массового потребителя практически нет культуры потребления сыров, поскольку он не разбирается в сортах. Светлана Королева добавляет, что подобная культура на Западе воспитывалась не одно столетие, а у нас отрасль развивается только около десяти лет. Основными гостями калининградских ресторанов являются туристы, хотя они и не очень прихотливы. Но при этом общепиту региона необходимо развиваться, ведь сейчас уже недостаточно просто приготовить и обслужить гостя. Говорит директор ресторана «Хмель» Лилит Киракосян:
«Гастрономические предпочтения меняются очень часто. Каждый год мы видим динамику, что хочет гость. Если это 2019 год, это другие предпочтения. Если мы говорим про 2021-2022 год, это абсолютно другие предпочтения. Сейчас такая интересная статистика, регион рыбный, все балтийское, но гости больше предпочтения отдают мясу. Для нас это определенная галочка на то, что мы должны в этом работать и развиваться. И опять-таки, все зависит от того, что хочет гость. Благодаря нашему местному гостю мы каждый раз задаем себе выше планку. Надо постоянно работать. Как только ты упускаешь этот момент, можно очень быстро отстать от всех и стать неинтересными ни для кого. Поэтому мы всегда развиваемся, чтобы удивить гостей, и сделать так, чтобы гости унесли с собой эмоции».
Проблемы в отрасли всегда существовали, поэтому развитие будет продолжаться. Необходимо искать драйверы дальнейшего роста. Для туристической отрасли Калининградской области ими могут стать развитие востока региона и вовлечение в оборот объектов культурного наследия, поскольку побережье практически исчерпало потолок своих возможностей. Сейчас, по данным министра по культуре и туризму Андрея Ермака, по программе вовлечения в оборот ОКН регион уже поддержал 18 проектов. При этом больше половины проектов реализуются в удаленных муниципалитетах области (Советск, Неман, Гвардейск, Гусев, Черняховск и Правдинский район). Кроме того, привлекательным может стать и водный туризм. Сейчас в регионе разрабатывается маршрут от Калининградского до Куршского залива. А также развитие гастротуров и продвижение локальных брендов, например, — «Балтийской кухни». Бренды позволяют структурировать продвижение и сделать его более сильным.