Черные эклеры, калкан со спаржей и манник с облепиховым янтарём

В новом выпуске программы управляющая рестораном "Качели" Евгения Орымбаева рассказала о блюдах сета Балтийской кухни. Выпуски вы услышите почему эклеры подают на камнях, как сочетается калкан со спаржей, а также, чем привлекателен манник, и зачем коптят рикотту.

Реклама. АНО "Школа гастрономии" ИНН: 3900013826